90后大學(xué)生 開辦愛心餐館

本報(bào)訊 甕安縣一名“90后”大學(xué)生回鄉(xiāng)辦起一家餐館，生意步入正軌后，他作出了一個(gè)大膽決定——每周一不對(duì)外營(yíng)業(yè)，免費(fèi)為本地60歲以上的老人提供就餐，孤寡老人終身免單，在當(dāng)?shù)匾疝Z動(dòng)。

這名小伙名叫張杰銘，2013年7月畢業(yè)于中央音樂學(xué)院，成績(jī)優(yōu)異的他，沒有選擇留在城市找份體面的工作，而是回到家鄉(xiāng)甕安，辦了一家傳媒公司。在積累一定資金后，去年6月，他涉足餐飲業(yè)，經(jīng)努力打拼，生意日漸興隆。今年4月，他向社會(huì)公開承諾：60歲以上的老人，星期一到本店就餐，一律免費(fèi)，孤寡老人終身免單。

此舉在當(dāng)?shù)匾疝Z動(dòng)，特別是一些同行認(rèn)為，小張此舉只是一個(gè)吸引顧客的“炒作”。

“當(dāng)初，確實(shí)沒幾個(gè)老人來吃。”小張說，為表達(dá)自己的誠(chéng)意，他將身邊熟悉的老人一一請(qǐng)來吃。慢慢地，看到小伙的誠(chéng)意后，就連當(dāng)?shù)馗＠旱睦先艘沧园l(fā)而來。不到兩個(gè)月時(shí)間，星期一前來吃免費(fèi)餐的老人達(dá)到了40余人。

記者日前來到這家位于甕安縣郊區(qū)的餐館看到，11時(shí)30分，老人陸續(xù)來到餐館，張杰銘和服務(wù)員把熱氣騰騰的飯菜端到老人面前——百年庵湯、排骨玉米湯、農(nóng)夫茄子、小炒牛肉、酸菜蹄膀、野生筍肉片，荷塘小炒、素瓜豆……9菜一湯，葷素搭配，能喝酒的老人還可喝上一兩杯，其樂融融。

張德祿老人已是這里的?？?，他說，當(dāng)初看到承諾后，他覺得是一種噱頭。但每個(gè)星期來吃后，他發(fā)現(xiàn)所吃的菜都是飯店的特色菜，食材新鮮，也沒縮水，就信了。餐館的廚師說，這樣的一桌特色菜，價(jià)格不低于300元。

“每當(dāng)看到老人們?cè)谝黄鹩貌蜁r(shí)的那種滿足感，我感到非常幸福?！毙堈f，他只是想用個(gè)人的行為去感染身邊的人，用不一樣的方式去盡孝。